Chưng kỹ cho thấm vị
Thịt xay được chưng cùng mắm tép đến khi thấm đượm, mùi mắm dịu lại và quyện vào thịt, thơm đậm mà không gắt. Xúc một thìa lên cơm nóng là thấy ngay độ đưa cơm.
Thịt xay chưng cùng mắm tép đến khi thấm đượm, thơm nức mùi mắm. Ăn cả thịt lẫn mắm tép, xúc một thìa lên bát cơm nóng là thấy bữa cơm đầy đặn hẳn, từ các bé đến người lớn. Thịt chưng mắm tép của Bếp Mẹ Bống nấu mới tại Mao Điền, Hải Phòng, đóng hộp sạch, thêm đĩa rau luộc là đủ một bữa cơm nhà.

Hao cơm cả nhàThơm đậm đà, người lớn lẫn các bé đều dễ ăn, vài thìa là hết bát cơm.
Ăn trực tiếpThịt xay chưng cùng mắm tép, xúc thẳng lên cơm nóng là ngon.
Tiện lợi, nhanh gọnĐóng hộp sẵn, mở nắp xúc ăn, thêm đĩa rau luộc là đủ bữa.
Giao tận nơiKhu vực Mao Điền – Hải Phòng và lân cận, hoặc ghé bếp lấy trực tiếp.
Món chưng mắm tép tự nấu thì tốn công, mua ngoài lại khó biết ai làm. Bếp muốn quý khách có hộp thịt chưng vừa tiện, vừa biết rõ nơi làm ra nó.
Thịt xay được chưng cùng mắm tép đến khi thấm đượm, mùi mắm dịu lại và quyện vào thịt, thơm đậm mà không gắt. Xúc một thìa lên cơm nóng là thấy ngay độ đưa cơm.
Bếp nấu theo đơn, chọn nguyên liệu tươi và đóng hộp sạch sẽ. Nấu như nấu cho bữa cơm nhà mình, nên món ăn mộc mạc, đậm đà, ăn là thấy yên tâm.
Bếp gia đình có địa chỉ rõ ràng tại Mai Trung – Mao Điền, Hải Phòng. Quý khách có thể ghé bếp lấy trực tiếp, hoặc theo dõi Facebook của Bếp để biết thêm về người làm ra món ăn.
Giá hộp thịt chưng mắm tép được niêm yết minh bạch trên menu. Bếp luôn tư vấn kỹ chi phí và hình thức giao hàng trước khi chốt đơn, để quý khách nắm rõ tổng tiền trước khi quyết định.
Chưa biết lấy bao nhiêu cho vừa bữa cơm cả nhà? Nhắn Zalo 0982 587 678, Bếp luôn sẵn lòng tư vấn theo số người ăn và nhu cầu của gia đình quý khách.
Bếp giao khu vực Mao Điền – Hải Phòng và lân cận, shipper gọi trước khi giao. Đơn văn phòng, hội nhóm được đóng gói tỉ mỉ, riêng biệt từng phần, dễ chia và dễ phát tận tay.

Thịt chưng mắm tép (còn gọi là thịt xay chưng mắm tép hay mắm tép chưng thịt) là món ăn dân dã trong bữa cơm của nhiều gia đình miền Bắc. Mắm tép được làm từ tép nhỏ ủ muối, có mùi thơm đặc trưng. Khi chưng cùng thịt xay và gia vị, mùi mắm dịu lại, quyện vào thịt, tạo ra món mặn đậm đà ăn rất đưa cơm.
Điều làm nên món này là độ thấm. Thịt xay chưng đủ thời gian cùng mắm tép thì thấm đều, thơm nức. Bạn ăn cả thịt lẫn mắm tép, chỉ cần xúc một thìa lên bát cơm nóng là có ngay bữa ngon.
Ở Bếp Mẹ Bống (Mai Trung – Mao Điền – TP Hải Phòng), thịt chưng mắm tép được nấu mới, đóng hộp sạch và giao tận nơi, để những buổi chiều bận, bạn vẫn có món đưa cơm cho cả nhà mà không phải đứng bếp hằng giờ.

Chiều bận đến mấy, vẫn có món đưa cơm.Mở hộp, xúc một thìa lên cơm nóng, thêm đĩa rau luộc là đủ một bữa cơm nhà.
Dành cho bạn đang tìm thịt chưng mắm tép ở Mao Điền, Cẩm Giàng, Hải Dương hay Hải Phòng.
Bếp ở đâu? Bếp Mẹ Bống ở Mai Trung, Mao Điền, thành phố Hải Phòng. Vùng này trước đây thuộc Cẩm Giàng, Hải Dương, nay thuộc Hải Phòng. Nên dù bạn quen gọi là Cẩm Giàng, Hải Dương hay Hải Phòng thì đó vẫn là một nơi.
Giao tới đâu? Bếp giao tận nơi khu vực Mao Điền và lân cận, hoặc bạn ghé bếp lấy trực tiếp. Nếu bạn ở Cẩm Giàng cũ, nơi khác của Hải Dương hoặc Hải Phòng, nhắn Zalo 0982 587 678 để Bếp báo có giao tới được không và phí giao.
Đặt thế nào cho tiện? Hộp thịt chưng mắm tép nấu theo đơn, nên bạn cho Bếp biết số người ăn và ngày muốn nhận. Bếp sẽ báo giá, phí giao (nếu có) và thời gian giao trước khi chốt đơn.
Dù mua ở đâu, quý khách có thể dựa vào 5 tiêu chí sau để chọn được hộp thịt chưng mắm tép ngon.
Mẹo nhỏ: hỏi người bán nấu mẻ này khi nào và nên dùng trong bao lâu. Nơi làm tử tế sẽ trả lời rõ ràng.
Một hộp thịt chưng mắm tép, nhiều cách ăn cho cả nhà.

Cách ăn kinh điển: xúc một thìa thịt chưng mắm tép lên cơm nóng, trộn đều rồi ăn, thơm và đậm đà.
Rau muống, bắp cải, su su luộc ăn kèm một thìa thịt chưng mắm tép, đỡ ngấy.
Vị chua giòn cân bằng vị mặn đậm của mắm tép.
Cơm trắng thêm một thìa thịt chưng mắm tép là bữa trưa văn phòng gọn gàng, đủ đầy.
Một thìa thịt chưng mắm tép cho bát cháo trắng thêm đậm vị.
Thêm canh rau và đĩa rau luộc là mâm cơm đủ đầy cho cả nhà.
Vài cách nhỏ để mỗi thìa thịt chưng đều thơm đậm trọn vị.
Hơi nóng của cơm đánh thức mùi thơm của mắm tép và thịt.
Món đậm vị, xúc từng thìa nhỏ, trộn đều với cơm, nếm rồi thêm cho vừa miệng.
Dưa chua, cà muối hoặc rau luộc giúp bữa cơm cân vị, đỡ ngấy.
Luôn xúc bằng thìa khô sạch để phần còn lại giữ được lâu hơn.
Mắm tép làm từ tép (hải sản giáp xác), người dị ứng hải sản nên tránh. Món có vị mặn đậm, với trẻ nhỏ nên cho ăn lượng vừa phải. Đây là thực phẩm dùng hằng ngày, thông tin trên trang chỉ mang tính tham khảo ẩm thực.
Đây là món nấu chín có thịt và mắm tép, nên cần bảo quản đúng cách để giữ vị và an toàn.
Ảnh thật từ Bếp. Bấm vào ảnh để xem lớn hơn.



Bếp nhận giao hàng khu vực Mao Điền – Hải Phòng (Cẩm Giàng – Hải Dương cũ) và lân cận. Quý khách cũng có thể ghé bếp lấy trực tiếp.
Cho Bếp biết số lượng và số người ăn qua Zalo hoặc hotline 0982 587 678.
Bếp báo giá, báo phí giao (nếu có), tư vấn thời gian giao và hình thức thanh toán: tiền mặt hoặc chuyển khoản.
Shipper gọi trước khi giao để quý khách chủ động nhận hàng. Đơn gia đình, văn phòng, hội nhóm được Bếp đóng gói riêng từng phần.
Chưa thấy câu trả lời bạn cần? Nhắn Bếp, Bếp trả lời ngay.
Thịt chưng mắm tép là món mặn dân dã, làm bằng cách chưng thịt xay cùng mắm tép và gia vị cho đến khi thấm đượm. Quý khách ăn cả thịt lẫn mắm tép. Món có vị mặn đậm, thơm mắm tép, rất đưa cơm.
Vì Bếp nấu mới, chưng thịt xay cùng mắm tép cho thấm đượm và đóng hộp sạch, niêm yết giá rõ ràng trên menu, tư vấn trực tiếp qua Zalo và giao tận nơi khu vực Mao Điền – Hải Phòng. Quý khách cũng có thể ghé bếp lấy hàng hoặc đặt số lượng lớn cho văn phòng, hội nhóm.
Quý khách xúc một thìa lên cơm nóng, trộn đều rồi ăn luôn cả thịt lẫn mắm tép. Có thể ăn kèm rau luộc, dưa chua, cà muối cho bữa cơm cân vị, đỡ ngấy.
Không. Đây là món mặn ăn trực tiếp với cơm, gồm cả thịt và mắm tép, không phải nước chấm hay nước sốt.
Mắm tép là loại mắm làm từ tép nhỏ ủ với muối (và một số gia vị tùy cách làm), có mùi thơm đặc trưng. Khi chưng cùng thịt, mùi mắm dịu lại và tạo vị đậm đà cho món ăn.
Món này vốn có vị mặn đậm vì có mắm tép, nên ăn kèm nhiều cơm và rau. Bếp nêm vừa miệng. Nếu cần nhạt hơn hoặc đậm hơn, quý khách nhắn Zalo để Bếp tư vấn.
Nên đậy kín nắp và để ngăn mát tủ lạnh nếu chưa dùng ngay, không để lâu ở nhiệt độ phòng, dùng thìa khô sạch để xúc. Thời gian dùng tốt nhất tùy từng mẻ, quý khách hỏi Bếp khi nhận hàng.
Món có vị mặn đậm, nhiều bé thích ăn với cơm. Nên cho bé ăn lượng vừa phải, kèm nhiều cơm và rau, và lưu ý bé không dị ứng hải sản giáp xác (tép). Nếu băn khoăn, quý khách hỏi ý kiến bác sĩ.
Người dị ứng hải sản giáp xác (như tép, tôm) nên tránh vì mắm tép làm từ tép. Món có vị mặn đậm, người cần hạn chế muối nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Giá thịt chưng mắm tép được niêm yết trên menu của Bếp. Quý khách nhắn Zalo 0982 587 678 hoặc gọi hotline, Bếp báo giá theo số lượng và phí giao (nếu có) để quý khách nắm rõ trước khi chốt đơn.
Quý khách có thể đặt tại Bếp Mẹ Bống (Mai Trung – Mao Điền – TP Hải Phòng, khu vực Cẩm Giàng – Hải Dương cũ) qua Zalo hoặc điện thoại 0982 587 678. Bếp giao tận nơi khu vực Mao Điền – Hải Phòng và lân cận, hoặc quý khách có thể ghé bếp lấy trực tiếp.
Bếp ở Mao Điền, vùng trước đây thuộc Cẩm Giàng, Hải Dương, nay thuộc Hải Phòng. Quý khách ở Cẩm Giàng cũ có thể ghé bếp lấy trực tiếp. Quý khách ở nơi khác của Hải Dương, nhắn Zalo 0982 587 678 để Bếp báo có giao tới được không và phí giao.
Có. Bếp nhận đơn gia đình, văn phòng và hội nhóm: Bếp gom đơn, chia suất theo danh sách và đóng gói riêng từng phần để dễ phát tận tay. Quý khách thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản. Shipper gọi trước khi giao, hoặc quý khách ghé bếp lấy trực tiếp. Nhắn Zalo để Bếp tư vấn số lượng và thời gian giao.
Món nhà làm khác khách thường đặt cùng. Bấm vào để xem chi tiết và giá.
Nhắn Bếp qua Zalo, Bếp tư vấn số lượng, thời gian giao và chi phí hợp với gia đình bạn.
Muốn xem Bếp nấu món gì mới? Ghé Facebook Thu Xuân.
Thu Xuân, Chủ Bếp Mẹ Bống
Món ngon nhà làm
Bếp Mẹ Bống là góc bếp gia đình ở Mai Trung – Mao Điền – TP Hải Phòng (khu vực Cẩm Giàng – Hải Dương cũ), chủ bếp là Thu Xuân. Bếp làm các món chè truyền thống, bánh khúc, xôi ruốc, bánh nhà làm và đồ ăn tiện lợi như vừng lạc mè đen, ruốc thịt giã tay, thịt chưng mắm tép, cá rô rim… Món nào cũng nấu mới từ nguyên liệu tươi sạch, giá niêm yết rõ ràng, để quý khách mua về là yên tâm dọn lên mâm cơm nhà.
Địa chỉ: Mai Trung – Mao Điền – TP Hải Phòng (Cẩm Giàng – Hải Dương cũ)